La 'French philosophie'
Déguster du caviar, du crabe ou du saumon fumé de premier choix, c’est pénétrer dans un univers de rêve où le luxe et la gastronomie se marient pour offrir une expérience unique faite de volupté, de sensualité et d’épicurisme. Par son engagement sans compromis pour la qualité et la perfection du goût, UFF souhaite faire partager ses créations aux gourmets les plus exigeants. Notre maison propose des produits élaborés dans le respect de la tradition. Notre caviar est préparé et sélectionné à la source auprès des meilleures fermes d’élevage où l’on trouve les meilleurs esturgeons. Celles-ci bénéficient d’un savoir-faire ancien et remarquable dans la confection de « l’or noir ». De même, notre saumon fumé élaboré selon des standards d’excellence est un produit reconnu aux saveurs incomparables.
La 'French touch'
La sélection rigoureuse de matière première noble ne suffirait pas à vous surprendre sans l'implication d'une équipe expérimentée qui maîtrise nos 'secrets de fabrication' sur le bout des doigts.
On peut alors véritablement évoquer la 'French touch' car toutes les étapes résultants d'années d'expériences et de traditions artisanales sont réalisées manuellement (voir A la découverte du saumon).
Ligne de produits
Détaillants de référence
Unis Fish & Food
350 Rue Jean Chazy
69400 Villefrancahe-sur-Saone
France